Els Cellers

Els cellers són edificis on s’elaborava i guardava el vi en grans bótes de fusta. Actualment s’han transformat en restaurants. La vinya era el principal conreu d’Inca fins al segle XIX per la plaga de la fil·loxera. Solen ser sales molt altes, cobertes d’una embigada, que es troben per davall el nivell del carrer o al nivell del carrer, depèn de cada celler. Can Ripoll, ca n’Amer i sa Travessa són tres dels cellers més representatius a dia d’avui.

incaturistica.es