Inca, un centre comercial a cel obert

Quan pensam a esprémer el dia amb una jornada de compres, moltes vegades pensam en una gran ciutat com Madrid o Barcelona, i si ens referim a l’illa de Mallorca, el centre d’Inca cobra el protagonisme que ve generant des d’antic.

Així i tot, a Mallorca són incomptables els municipis que ofereixen cultura, gastronomia i tradició. Però sabeu què és el que més m’agrada de la resta de municipis fora del centre de Palma? La seva singularitat i la seva proximitat pel que fa al comerç. Unes característiques que vaig poder comprovar durant la meva jornada en un dels llocs comercials de referència a l’illa de Mallorca, el municipi d’Inca.

Inca és un dels millors escenaris on pots comprar, menjar, prendre una copa o gaudir d’un passeig pels carrers de vianants de la ciutat. Els seus comerços engloben des del més pur estil tradicional a conegudes franquícies. Restaurants i bars on pots menjar cuina d’autor o cuina més tradicional, tot això acompanyat per l’arquitectura i el patrimoni d’una ciutat que s’ha convertit en una referència els darrers anys pel seu calendari d’activitats i el valor que aporta amb la seva cultura i el carisma dels seus residents a l’illa de Mallorca.

Destí desconegut per a alguns, però per a d’altres un lloc on trobar tot el que necessites per la seva varietat comercial i la singularitat dels seus productes. Són molts els qui ja coneixen la meva sensibilitat per aquest municipi i per tot el que desborda, però si us dic que Inca compta amb un centre comercial a cel obert, em creuríeu? Acompanya’m en aquesta lectura, i et descobriré com passar unes hores, un dia o fins i tot un cap de setmana experimentant una cosa que, per ara, segur que desconeixies. Continuam junts?

El primer hotel urbà d’Inca: Can Guixe

Si ens remuntam dos anys enrere, la planta hotelera d’Inca era inexistent, però a dia d’avui compta amb dos establiments hotelers dels quals us parlaré.
Al cèntric carrer de l’Estrella, al costat de l’Ajuntament trobam un hotel urbà on poder allotjar-se en ple centre, Can Guixe, on només arribar em varen fer sentir com a casa. Un espai on estar, celebrar i ser feliç. Per a una nòmada digital com jo, una de les coses que més em varen agradar varen ser les seves habitacions, àmplies i lluminoses que, a més d’estar decorades amb cura i elegància, estan preparades per treballar-hi. Un escriptori, endolls i tot el necessari per combinar el plaer amb les obligacions. Una cosa que, sens dubte, avui en dia és primordial per als qui feim teletreball. Però no només l’interior és el que compta, perquè la meva habitació gaudia d’una terrassa amb vistes a la plaça de l’Ajuntament des de la qual es podia gaudir d’un ambient immillorable, únic i amb aroma a tradició i modernitat. Però no, no només l’aroma era d’això, sinó que la gastronomia de Can Guixe estava trucant a la meva porta.

Sens dubte, l’aposta gastronòmica és un dels pilars de Can Guixe i el seu bistró situat al rooftop amb unes vistes envejables a la plaça de l’Ajuntament era l’escenari perfecte per gaudir d’un deliciós brunch amb el qual agafaria forces per començar la meva jornada de compres a Inca. Ja m’hauria agradat a mi, poder continuar gaudint, hores i hores, de la seva oferta gastronòmica basada en el producte de proximitat, la cuina de mercat i els seus plats de la terra, però havia de seguir la meva ruta.
Per cert, per a aquells que necessiteu una sala per a esdeveniments, aquest hotel ofereix la seva ‘Sala Quely’, en honor a les galletes més cèlebres de la ciutat, on compartir moments, celebrar esdeveniments, conferències i cerimònies.

Perdre el nord amb els dolços tradicionals de Can Delante

I és que definitivament som molt feble i caic en les temptacions massa ràpid… Per a mi és impossible passejar per una ciutat i no fixar-me en les seves pastisseries o confiteries per degustar dolços i salats tradicionals del lloc. He de confessar que, tot i que alguns llocs emblemàtics i pecats el meu paladar se’ls coneix a les mil meravelles, d’altres encara no els tenia fitxats. És el cas de Can Delante, una pastisseria que es dedica des de fa més de 160 anys a l’elaboració de tot tipus de dolços tradicionals de l’illa. Si parlam de la seva història, va ser Ramon Prats Arrom qui va començar l’activitat el 1856 en aquest lloc. Ja des del 2008, està al capdavant del negoci en Joan Sans Perelló, que va heretar el negoci del seu pare i qui va ser el primer a veure la meva cara de fascinació en entrar al primer comerç d’Inca. He de dir que la façana conserva el rètol i al seu interior podem veure les estanteries i el mobiliari original, tal com em va contar en Joan.

A Can Delante són fabricants i distribuïdors de torrons, confits de Pasqua, preparats de gelat i una llarga llista de les postres més tradicionals de Mallorca, com ara ensaïmades, pastissos, gató d’ametlla, empanades (panades) i rubiols, coques salades i dolces, entre d’altres. Can Delante és una empresa familiar reconeguda a totes les Balears per elaborar els productes amb matèries de primera qualitat i de manera tradicional.

Patrimoni al cor d’Inca

Per a una adicta als selfies com jo, fer-se una foto és d’obligat compliment a cada lloc que visito, i per a aquesta ocasió, l’església de Santa Maria la Major va captivar la meva atenció per la seva majestuositat i la seva construcció de marès, material utilitzat habitualment a les esglésies barroques mallorquines.

Aquesta església es troba just a la plaça que duu el seu mateix nom, la plaça de Santa Maria la Major, i que cada dijous allotja el mercat de fruites, verdures i productes agrícoles.

La moda a Inca es vesteix amb marques locals, nacionals i internacionals

Ara ja sí, no em podia entretenir més i per això em vaig dirigir a la plaça d’Espanya on es troben tres de les meves tendes preferides: Ones Moda, Forum i HOMINE (antiga Can Pere).
Al comerç d’Inca la tradició està lligada a la modernitat i les tendències, i hi trobam marques locals, nacionals i internacionals que us descobriré.
La meva primera parada va ser en una de les tendes ‘Ones Moda’, perquè si de qualque cosa pot presumir aquesta cadena de tendes és de comptar amb fins a 9 establiments a Mallorca (Inca, Ca’n Picafort, Port d’Accúdia, Alcúdia, Port de Pollença i Cala Ratjada) i distribuir marques tan conegudes com: Jack & Jones, Jack & Jones Kids, Only Kids, Only, Vero Moda, Pepe Jeans Man & Woman, entre moltes d’altres. Però sabeu què és el millor? Que a més compten amb servei de Personal Shopper, perquè les vostres compres siguin un encert i no un suplici a l’hora de decidir-vos. Moda jove, fresca, i amb un toc cool per a home, dona i nins.

La meva segona parada va ser a la tenda ‘Forum’ que pertany a una empresa familiar que duu més de 40 anys dedicada a la venda de moda femenina i complements a Mallorca. Igual que Ones Moda, també compten amb punts de venda a diferents punts de l’illa, i no només això, sinó que allà podràs trobar peces de dissenyadors coneguts i marques internacionals del món de la moda com: Isabel Marant, Golden Goose, Anine Bing, La Morenita, Mr. Boho, American Vintage o Zadig & Voltaire. Vaja! Un veritable luxe poder comptar amb totes aquestes marques en un mateix comerç.

Ja acumulava unes quantes bosses a les mans, però encara em faltava una parada obligada a la plaça d’Espanya d’Inca, la tenda HOMINE o com encara molts la continuen cridant, Can Pere. Va ser l’any 1970 quan en Pere Cortès Aguiló va obrir una tenda dedicada a la venda de teixits i de merceria amb el nom de Can Pere. Família i moda tenen la seva pròpia història i tradició en aquest comerç que fins i tot va arribar a allotjar un taller anomenat Creaciones Cortés, on es dissenyaven col·leccions que es venien a la Península i a les Illes Canàries. Però el que més em va impactar va ser que, entre els seus clients destacats, comptaven amb els mítics magatzems Galerías Preciados.

Avui en dia, en Pere duu la gestió i direcció del negoci i es dedica principalment a la venda de roba i complements de firmes internacionals com: Is coming, Karl Lagerfeld, Michael Kors, 10days, MC2 Saint Barth o marques que evoquen el concepte de sostenibilitat com Ecoalf, entre moltes d’altres. Les tendes HOMINE també podeu trobar-les al Port d’Alcúdia, Platja de Muro, Cala Ratjada i Puerto Portals.

Flor de Murta Handmade, peces úniques i exclusives

Ara sí que tenia ja totes les meves peces, però em faltava aquell producte exclusiu i singular que tendes com Flor de Murta em podien oferir. Aquest lloc ens evoca un món ple de detalls amb encant, on trobar productes fets a mà a Mallorca, fins a complements i moda en tendència. Allà podràs trobar decoració artesanal (artesania mallorquina de ceràmica, fang i productes locals de les Illes Balears). Què va ser el que més em va agradar? Les seves pròpies creacions o el que ells anomenen ‘Flor de Murta Handmade’, peces úniques i exclusives que marquen la diferenciació per regalar-se a un mateix o a qui més vulguis. Una tenda que també la trobaràs a Sineu.

Hotel amb encant, caràcter autèntic i amb fragància mediterrània a l’interior de Mallorca, Can Vidal Boutique Rooms

Bosses i més bosses i la necessitat de continuar assaborint Inca. Ja us he dit que la meva debilitat té nom i llinatges: l’oferta gastronòmica. Però abans de descobrir més llocs de restauració al centre d’aquest municipi, no podia passar per alt la visita a dos edificis reformats recentment i que poden presumir de segell local, el Teatre Principal d’Inca i Can Vidal Boutique Rooms.

El Teatre Principal d’Inca és un lloc ideal per als amants de la cultura, els esdeveniments i els espectacles, que durant dècades va ser un espai de referència a Mallorca i que ara torna a obrir les portes amb un aspecte més modern sense perdre la seva identitat. Concerts, cinema, òpera, dansa, teatre, un infinitat d’activitats per gaudir de la cultura en majúscules.

Just en aquell mateix carrer tenia la meva propera parada. Can Vidal Boutique Rooms és un petit, exclusiu i acollidor allotjament de caràcter autèntic. Aquest edifici guarda una gran història que es remunta a l’any 1890 quan l’edifici de Can Vidal es va construir. 132 anys després ha obert les portes recentment per oferir una estada singular, exclusiva i amb aires de tradició als seus hostes.

Només entrar, veim un expositor de sabates com a decoració sobre les seves parets de pedra. Tot un gest que fa aquest allotjament a Inca per l’afecte i respecte que el municipi guarda pel calçat i la pell. Però el que veritablement t’enamora de Can Vidal Boutique Rooms són les seves habitacions, cadascuna d’elles amb tonalitats, decoració diferent i materials recuperats de l’antic habitatge, oferint un toc vintage. El que més em va agradar? Els seus detalls, com les cistelles mallorquines que ofereixen als seus hostes per anar de compres apostant per la compra sostenible.

Després d’embolcallar-me d’art i més art en aquest lloc i permetre’m estrenar una de les meves adquisicions d’aquell dia, un vestit d’allò més estilós de la tenda Ones, ja estava preparada per acabar el dia de la millor manera. Endevinau com?

Una oferta gastronòmica que ens delecta el paladar i ens fa sentir que tocam el cel

La oferta gastronòmica d’Inca és infinita, i sens dubte, gaudeix de restaurants que ofereixen des del més tradicional menú fins a la més destacada cuina d’autor. Per a aquell dia, vaig triar dos dels restaurants que es troben al carrer d’en Jaume Armengol i el carrer de l’Àngel, i que ofereixen diferents opcions de cuina fusió. La meva primera elecció? SURO Bistró Restaurant, un lloc que destaca per la seva decoració amb suro i per oferir una carta variada a l’estil street food per donar a conèixer els sabors del món des de la seva pròpia visió culinària.

I només de pensar en la meva habitació a Can Vidal Boutique Rooms les meves extremitats es posaven d’allò més felices, però a mi em faltava una darrera parada a Inca, en concret a s’Angel Restaurant.

Si una cosa té l’oferta gastronòmica d’Inca, és que ens delecta el paladar i ens fa sentir que tocam el cel. I és que si existeix un lloc que allí em saciés les ganes de cuina mediterrània era aquest lloc, això sí, sense perdre aquell toc asiàtic que tant em fascina i enyor. Gràcies al bon clima que feia aquell dia, vaig poder gaudir de la meva elecció a la seva magnífica terrassa a la plaça de s’Àngel.

Ara sí, podia dir que la meva jornada havia acabat. Una jornada en què vaig poder conèixer una mica més de tot el que aquest municipi ofereix als seus residents, turistes i visitants per gaudir d’un centre comercial a cel obert.

Ara només falta que l’experiència la visquis tu. Te n’animes?