Inca, un centre comercial a cel obert

Quan pensem a esprémer el dia amb una jornada de compres, moltes vegades pensem en una gran ciutat com Madrid o Barcelona, i si ens referim a l’illa de Mallorca, el centre d’Inca pren el protagonisme que ve generant des d’antic.

Tot i així, a Mallorca són incomptables els municipis que ofereixen cultura, gastronomia i tradició. Però sabeu què és el que més m’agrada de la resta de municipis fora del centre de Palma? La seva singularidad i la seva proximitat pel que fa al comerç. Unes característiques que vaig poder comprovar durant la meva jornada en un dels llocs comercials de referència a l’illa de Mallorca, el municipi d’Inca.

Inca és un dels millors escenaris on pots comprar, menjar, prendre una copa o gaudir d’un passeig pels carrers de vianants de la ciutat. Els seus comerços engloben des del més pur estil tradicional fins a conegudes franquícies. Restaurants i bars on pots menjar cuina d’autor o cuina mais tradicional, tot això acompanyat per l’arquitectura i el patrimoni d’una ciutat que s’ha convertit en una referència els darrers anys pel seu calendari d’activitats i el valor que aporta amb la seva cultura i el carisma dels seus residents a l’illa de Mallorca.

Destinació desconeguda per a alguns, però per a d’altres un lloc on trobar tot el que necessites per la seva varietat comercial i la singularitat dels seus productes. Són molts els que ja coneixen la meva sensibilitat per aquest municipi i per tot el que desborda, però si us dic que Inca compta amb un centre comercial a cel obert, em creuríeu? Acompanya’m en aquesta lectura i et descobriré com passar unes hores, un dia o fins i tot un cap de setmana experimentant una cosa que, per ara, segur que desconeixies. Continuem junts?

El primer hotel urbà d’Inca: Can Guixe

Si ens remuntem dos anys enrere, la planta hotelera d’Inca era inexistent, però a dia d’avui compta amb dos establiments hotelers dels quals us parlaré. Al cèntric carrer de l’Estrella, al costat de l’Ajuntament, hi trobem un hotel urbà on poder allotjar-se en ple centre, Can Guixe, on només arribar em van fer sentir com a casa. Un espai on estar, celebrar i ser feliç. Per a una nòmada digital como jo, una de les coses que més em van agradar van ser les seves habitacions, àmplies i lluminoses que, a més d’estar decorades amb cura i elegància, estan preparades per treballar-hi. Un escriptori, endolls i tot el necessari per combinar el plaer amb les obligacions. Una cosa que, sens dubte, avui en dia és primordial per als qui fem teletreball. Però no només l’interior és el que compta, perquè la meva habitació gaudia d’una terrassa amb vistes a la plaça de l’Ajuntament des de la qual es podia gaudir d’un ambient immillorable, únic i amb aroma a tradició i modernitat. Però no, no només l’aroma era d’això, sinó que la gastronomia de Can Guixe estava trucant a la meva porta.

Sens dubte, l’aposta gastronòmica és un dels pilars de Can Guixe i el seu bistró situat al rooftop amb unes vistes envejables a la plaça de l’Ajuntament era l’escenari perfecte per gaudir d’un deliciós brunch amb el qual agafaria forces per començar la meva jornada de compres a Inca. Ja m’hauria agradat a mi poder continuar gaudint, hores i hores, de la seva oferta gastronòmica basada en el producte de proximitat, la cuina de mercat i els seus plats de la terra, però havia de seguir la meva ruta. Per cert, per a aquells que necessiteu una sala per a esdeveniments, aquest hotel ofereix la seva ‘Sala Quely’, en honor a les galletes més cèlebres de la ciutat, on compartir moments, celebrar esdeveniments, conferències i cerimònies.

Perdre el nord amb els dolços tradicionals de Can Delante

I és que definitivament soc molt feble i caic en les temptacions massa ràpid… Per a mi és impossible passejar per una ciutat i no fixar-me en les seves pastisseries o confiteries per tastar dolços i salats tradicionals del lloc. He de confessar que, tot i que el meu paladar es coneix a les mil meravelles alguns llocs emblemàtics i pecats, d’altres encara no els tenia fitxats. És el cas de Can Delante, una pastisseria que es dedica des de fa més de 160 anys a l’elaboració de tot tipus de dolços tradicionals de l’illa. Si parlem de la seva història, va ser Ramon Prats Arrom qui va començar l’activitat el 1856 en aquest lloc. Ja des de 2008, està al capdavant del negoci Joan Sans Perelló, que va heretar el negoci del seu pare i qui va ser el primer a veure la meva cara de fascinació en entrar al primer comerç d’Inca. He de dir que la façana conserva el rètol i al seu interior podem veure les prestatgeries i el mobiliari original, tal com em va explicar en Joan.

A Can Delante són fabricants i distribuïdors de torrons, peladilles de Pasqua, preparats de gelat i una llarga llista de les postres més tradicionals de Mallorca, com ara ensaïmades, pastissos, gató d’ametlla, panades i rubiols, coques salades i dolces, entre d’altres. Can Delante és una empresa familiar reconeguda a totes les Balears per elaborar els productes amb matèries de primera qualitat i de manera tradicional.

Patrimoni al cor d’Inca

Per a una addicta als selfies como jo, fer-se una foto és d’obligat compliment a cada lloc que visito, i per a aquesta ocasió, l’església de Santa Maria la Major va captar la meva atenció per la seva majestuositat i la seva construcció de marès, material utilitzat habitualment a les esglésies barroques mallorquines.

Aquesta església es troba just a la plaça que porta el seu mateix nom, la plaça de Santa Maria la Major, i que cada dijous acull el mercat de fruites, verdures i productes agrícoles.

La moda a Inca es vesteix amb marques locals, nacionals i internacionals

Ara ja sí, no em podia entretenir més i per això em vaig dirigir a la plaça d’Espanya, on es troben tres de les meves botigues preferides: Ones Moda, Forum i HOMINE (antiga Can Pere). Al comerç d’Inca la tradició està lligada a la modernitat i les tendències, i hi trobem marques locals, nacionals i internacionals que us descobriré. La meva primera parada va ser en una de las botigues ‘Ones Moda’, perquè si de alguna cosa pot presumir aquesta cadena de botigues és de comptar amb fins a 9 establiments a Mallorca (Inca, Ca’n Picafort, Port d’Alcúdia, Alcúdia, Port de Pollença i Cala Ratjada) i distribuir marques tan conegudes com: Jack & Jones, Jack & Jones Kids, Only Kids, Only, Vero Moda, Pepe Jeans Man & Woman, entre moltes d’altres. Però sabeu què és el millor? Que a més compten amb servei de Personal Shopper, perquè les vostres compres siguin un encert i no un suplici a l’hora de decidir-vos. Moda jove, fresca i amb un toc cool per a home, dona i nins.

La meva segona parada va ser a la botiga ‘Forum’, que pertany a una empresa familiar que fa més de 40 anys que es dedica a la venda de moda femenina i complements a Mallorca. Igual que Ones Moda, també compten amb punts de venda en diferents llocs de l’illa, i no només això, sinó que allà podràs trobar peces de dissenyadors coneguts i marques internacionals del món de la moda com: Isabel Marant, Golden Goose, Anine Bing, La Morenita, Mr. Boho, American Vintage o Zadig & Voltaire. Vaja! Un verdader luxe poder comptar amb totes aquestes marques en un mateix comerç.

Ja acumulava diverses bosses a les mans, pero encara em faltava una parada obligada a la plaça d’Espanya d’Inca, la botiga HOMINE o com encara molts la continuen anomenant, Can Pere. Va ser l’any 1970 quan Pere Cortès Aguiló va obrir una botiga dedicada a la venda de teixits i de merceria amb el nom de Can Pere. Família i moda tenen la seva pròpia història i tradition en aquest comerç que fins i tot va arribar a allotjar un taller anomenat Creaciones Cortés, on es dissenyaven col·leccions que es venien a la Península i a les Illes Canàries. Però el que més em va impactar va ser que entre els seus clients destacats comptaven amb els mítics magatzems Galerías Preciados.

Avui en dia, en Pere porta la gestió i direcció del negoci i es dedica principalment a la venda de roba i complements de firmes internacionals com: Is coming, Karl Lagerfeld, Michael Kors, 10days, MC2 Saint Barth o marques que evoquen el concepte de sostenibilitat com Ecoalf, entre moltes d’altres. Les botigues HOMINE també les podeu trobar al Port d’Alcúdia, Platja de Muro, Cala Ratjada i Puerto Portals.

Flor de Murta Handmade, peces úniques i exclusives

Ara sí que ja tenia totes les meves peces de roba, demanant aquell producte exclusiu i singular que botigues com Flor de Murta em podien oferir. Aquest lloc ens evoca un món ple de detalls amb encant, on trobar des de productes fets a mà a Mallorca fins a complements i moda en tendència. Allà podràs trobar decoració artesanal (artesania mallorquina de ceràmica, fang i productes locals de les Illes Balears). Què va ser el que més em va agradar? Les seves pròpies creacions o el que ells anomenen ‘Flor de Murta Handmade’, peces úniques i exclusives que marquen la diferenciació per regalar-se a un mateix o a qui més vulguis. Una botiga que també trobaràs a Sineu.

Hotel amb encant, caràcter autèntic i amb fragància mediterrània a l’interior de Mallorca, Can Vidal Boutique Rooms

Bosses i més bosses i la necessitat de continuar gaudint d’Inca. Ja us he dit que la meva debilitat té nom i llinatges: l’oferta gastronòmica. Però abans de descobrir més llocs de restauració al centre d’aquest municipi, no podia passar per alt la visita a dos edificis reformats recentment i que poden presumir de segell local, el Teatre Principal d’Inca i Can Vidal Boutique Rooms.

El Teatre Principal d’Inca és un lloc ideal per als amants de la cultura, els esdeveniments i els espectacles, que durant dècades va ser un espai de referència a Mallorca i que ara torna a obrir les portes amb un aspecte més modern sense perdre la seva identitat. Concerts, cinema, òpera, dansa, teatre, una infinitat d’activitats per gaudir de la cultura en majúscules.

Just al mateix carrer tenia la meva propera parada. Can Vidal Boutique Rooms és un allotjament petit, exclusiu i acollidor de caràcter autèntic. Aquest edifici guarda una gran història que es remunta a l’any 1890, quan es va construir l’edifici de Can Vidal. 132 anys després, ha obert les portes recentment per oferir una estada singular, exclusiva i amb aires de tradició als seus hostes.

Només entrar, veiem un expositor de sabates com a decoració sobre les seves parets de pedra. Tota una picada d’ullet que hace aquest allotjament a Inca per l’afecte i respecte que el municipi guarda pel calçat i la pell. Però el que verdaderament t’enamora de Can Vidal Boutique Rooms són les seves habitacions, cadascuna d’elles amb tonalitats, decoració diferent i materials recuperats de l’antic habitatge, oferint un toc vintage. Què va ser el que més em va agradar? Els seus detalls, com les senalles mallorquines que ofereixen als seus hostes per anar de compres apostant per la compra sostenible.

Després d’envoltar-me d’art i més art en aquest lloc i permetre’m estrenar una de les meves adquisicions d’aquell dia, un vestit més que estilós de la botiga Ones, ja estava preparada per acabar el dia de la millor manera. Endevinau com?

Una oferta gastronòmica que ens delita el paladar i ens fa sentir que tocam el cel

L’oferta gastronòmica d’Inca és infinita i, sens dubte, gaudeix de restaurants que ofereixen des del menú més tradicional fins a la mais destacada cuina d’autor. Per a aquell dia, vaig triar dos dels restaurants que es troben al carrer d’en Jaume Armengol i al carrer de l’Àngel, i que ofereixen diferents opcions de cuina fusió. La meva primera elecció? SURO Bistró Restaurant, un lloc que destaca per la seva decoració amb suro i per oferir una carta vària a l’estil street food per donar a conèixer els sabors del món des de la seva pròpia visió culinària.

I només de pensar en la meva habitació a Can Vidal Boutique Rooms, les meves extremitats es posaven més que felices, però a mi em faltava una darrera parada a Inca, en concret a s’Angel Restaurant.

Si una cosa té l’oferta gastronòmica d’Inca, és que ens delita el paladar i ens fa sentir que tocam el cel. I és que, si existeix un lloc que allà em saciàs les ganes de cuina mediterrània, era aquest lloc, això sí, sense perdre aquell toc asiàtic que tant em fascina i anyor. Gràcies al bon clima que feia aquell dia, vaig poder gaudir de la meva elecció a la seva magnífica terrassa a la plaça de s’Àngel.

Ara sí, podia dir que la meva jornada havia acabat. Una jornada en què vaig poder conèixer una mica més de tot el que aquest municipi ofereix als seus residents, turistes i visitants per gaudir d’un centre comercial a cel obert. Ara només falta que l’experiència la visquis tu. T’hi animes?